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海老とキウイのマスタードマリネ

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【材料】
海老 10〜12尾
キウイ 1個
•寿司酢 大さじ1
•オリーブ油 大さじ1/2
•粒マスタード 大さじ1/2
•塩 適宜

【作り方】
1.•の材料を全て混ぜておく
2.海老は背ワタを取り除いて、
軽く塩を入れたお湯で茹でザルに上げておく
3.キウイは皮をむき1cm角くらいに切る
4.海老とキウイを1の合わせ調味料で和え、
冷蔵庫で1時間ほど馴染ませて出来上がり

キウイの爽やかな酸味が後を引く美味しさですはー


by naoming0123 | 2016-12-09 21:31 | おうちゴハン